Suécia

Por que o filé mignon vai ficar mais caro em breve na Suécia

A importação de carne do Brasil para a União Europeia vai ser interrompida no outono, e isso já está causando preocupação no mercado sueco. A notícia foi confirmada por Maximilian Emanuelsson, da distribuidora de carnes Norvida.

Com o bloqueio, a oferta de cortes nobres como filé mignon, contrafilé e entrecôte deve diminuir nas prateleiras dos supermercados suecos. Menos produto disponível, como você já deve imaginar, tende a significar preço mais salgado.

O Brasil é um dos maiores exportadores de carne bovina do mundo, e parte significativa do que chega à Europa passa por acordos comerciais com a União Europeia. Qualquer interrupção nesse fluxo afeta diretamente países como a Suécia, que dependem dessa importação para complementar a oferta local.

Além da escassez dos cortes importados, o bloqueio ameaça puxar para cima também o preço da carne bovina produzida na própria Suécia. Ou seja, mesmo quem prefere comprar produto nacional pode sentir o impacto no bolso.

Por enquanto, a situação ainda vai se desenvolver até o outono, mas o mercado já está de olho. Vale ficar atento aos preços nos próximos meses — e talvez aproveitar para estocar aquele filé enquanto ainda está mais em conta.

Tags: carne bovina, brasil, importação, preços, suécia

Fonte: DN_SE

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